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酵素ジュースの仕込み

2013年7月3日(水)
話題の酵素ジュースを仕込んでみました。Urara+の佐藤さんのfacebookの記事を見て「やっちゃおう」となりました。
20130703酵素ジュース (3)この果物の酵素を濃縮しましょう!先ずは洗って。

20130703酵素ジュース (7)大きさを同じくらいに皮ごと切ります。

20130703酵素ジュース (9)こんな感じ。この果物を保存瓶に「てんさい糖」と一緒に入れるだけ!

20130703酵素ジュース (10)これでいいのかな?

20130703酵素ジュース (12)端っこの皮もいれちゃいました。

さぁ、これで酵素が出てくるのを待ちましょう!泡が出てくるみたいですよ。お楽しみに!


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岡谷そば打ちの会のそば畑の種まき準備が始まってますね。

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