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岡谷の美和食堂へ再び!

2013年8月18日(日)
松本まで車で向かう途中でお昼ごはん。高橋醸造の高橋さんに連れてきてもらった「美和食堂」であのメニューを!
20130818美和食 (1)のれんが、営業案内が・・・・出てない!もぉ~お昼休み???
いいえ。しっかりお店の中にはお客さんがいました。営業してます。この営業中かどうかがわからないのが美和食チックなんだそうです(高橋さん:談)

20130818美和食 (3)チャーハン?これはサイドメニューです。今日の目的はこれ!

20130818美和食 (5)「いか天ぷらうどん」なのでした!うどんもお店で評判だそうで、写真のメニューは高橋さんのお薦め!

20130818美和食 (6)いか天ぷらが「イカしか入ってないかき揚げ風(イカが小指ぐらいに切り分けてあります)」なのが特徴。食べやすいですね。お出汁は関西風かなぁ~?あっさり味でも天ぷらの油で濃厚な感じに!

ここにもトレーサビリティー!
20130818美和食 (2)お店で使っているお米の産地表示義務付けが浸透してますね!

チャーハンは普通ですが、いか天ぷらうどんも食べるととても満腹!次は何にしましょう。お楽しみに。

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岡谷そば打ちの会のそば畑の種まき準備が始まってますね。

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