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花炭(はなずみ)を作ってみました!

2013年9月16日(月)
この前、八ヶ岳どんぐり自然工房の岡野先生から教わった「花炭」をやってみましたよ!
20130916花炭 (1)空き缶を利用して今回は栗と枝豆をやってみましょう!

20130916花炭 (4)カセットコンロで加熱します。蓋には2カ所の穴が開いてます。おおお!煙が出てきましたね。夜なので煙の色がわかりませんが、ある程度のところで中火にしてしばらく蒸し焼きに!

20130916花炭 (8)勘で穴を釘でふさぎます。これで自燃(じねん)させてるんですね!

20130916花炭 (9)出来上がりました。そぉ~と箱に移しましたよ!これは栗!岡野先生の言うには「真っ黒くろすけ!」なるほど!

20130916花炭 (10)枝豆はこんな感じに!毛まで炭になってますね!

なかなか時間と加減がわかりませんので、枝豆は炭というより炭化してボロボロになってました。ちょっと煙の臭いが出るので外でやるイベントですね!

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